diumenge, 30 de setembre de 2012

Pas a pas: terrons de sucre --- Pas a pas: azucarillos

[CAT] Avuí no explicaré res concret de Copenhague ni de Dinamarca perquè tinc molt mal de cap. Porto dos dies dormint malament, ahir em va despertar algú borratxo que trucava al portal de casa. Crec que el problema és que es posen a xerrar al portal i es deuen arrepenjar i pulsen els botons. Vull pensar que és així i que ho fan sense voler però no fa gaire gràcia que et despertin a les 4:30. A part del soroll que hi ha al carrer, música i gent fent follón. Avuí també hi havia música i gent fent follón i tot i que dormía com un tronc, he tingut un malson i ja no he pogut dormir bé en tota la nít. Així que anem a fer la recepta!!!!!!

***

[CAST] Hoy no contaré nada concreto de Copenhague ni de Dinamarca porque tengo mucho dolor de cabeza. Llevo dos días durmiendo mal, ayer me despertó alguien borracho que llamaba el portal de casa. Creo que el problema es que se ponen a charlar en el portal y se deben apoyar y pulsan los botones. Quiero pensar que es así y que lo hacen sin querer pero no hace mucha gracia que te despierten a las 4:30. Aparte del ruido que hay en la calle, música y gente haciendo follón. Hoy también había música y gente haciendo follón y aunque dormía como un tronco, he tenido una pesadilla y ya no he podido dormir bien en toda la noche. ¡¡Así que vamos a hacer la receta!!

Pas a pas per fer terrons de sucre / Paso a paso para hacer azucarillos.
[CAT] La recepta la vaig treure del blog La receta de la felicidad. He de dir que he posat més aigua de la que diu la recepta perquè no em quedava bé.
[CAST] La receta la saqué del blog La receta de la felicidad. He de decir que he puesto más agua de la que dice la receta porque no me quedaba bien.

Ingredients / Ingredientes:

- 220 gr. de sucre / 220 gr. de azúcar.
- 4 culleradetes d'aigua / 4 cucharaditas de agua
- Colorants / Colorantes

[CAT] No és imprescindible posar-hi color si no vols o no en tens, els pots fer blancs.

[CAST] No es imprescindible poner colores si no quieres o no tienes, los puedes hacer blancos.
 

[CAT] Afegeix l'aigua al sucre i remena.

[CAST] Añade el agua al azúcar y remueve.







[CAT] Afegeix el colorant i remena. Jo vaig escollir tronja i lila perquè... d'aquí poc serà Halloween!

[CAST] Añade el colorante y remueve. Yo escogí naranja y lila porque... ¡dentro de poco será Halloween!
 [CAT] Posa el sucre, ben apretat, en un motllo apte per microones. El vaig comprar al Corte Inglés, però no et recomano comprarlo allà. Els he vist molt millor de preu a altres botigues i per internet.

[CAST] Pon el azúcar, bien apretado, en un molde apto para microondas. Lo compré en el Corte Inglés, pero no te recomiendo comprarlo allí. Los he visto mucho mejor de precio en otras tiendas y por internet.
 [CAT] Posa'l al microones, a temperatura màxima durant 20 segons. Els treus, els deixes reposar 5 minuts i torna'ls a posar al microones 10 segons. Si fa falta repeteix 10 segons més.

[CAST] Ponlo en el microondas a temperatura máxima durante 20 segundos. Los sacas, los dejas reposar 5 minutos y devuélvelos a poner en el microondas 10 segundos. Si hace falta repite 10 segundos más. 

[CAT] Deixa'ls refredar fins que estiguin durs i desmotlla'ls amb compte.

[CAST] Déjalos enfriar hasta que estén duros y desmóldalos con cuidado.

[CAT] I de dos colors!

[CAST] ¡Y de dos colores!

dijous, 27 de setembre de 2012

Ferradures de xocolata + Carters ---- Herraduras de chocolate + Carteros

[CAT] Anava jo un día passejant pel carrer quan sento una bicicleta que ve per radera fent un soroll molt extrany. Em giro i veig a un senyor amb un uniforme pedalejant feliçment una bici molt curiosa. Li pregunto al meu Superman que qui és aquell senyor i em diu "el carter!". Després em va explicar que els carters no truquen a les cases per què els hi obrin les portes (els carters normals, no els que et porten un paquet i has de firmar). Pel que sembla, tenen claus de les portes i només han d'obrir i deixar les cartes a les bústies. Així que aqui el carter "no llama dos veces" ni tres ni res xD

Després, un dia, esperàvem un paquet i ens déixen una nota a la bústia per què el passem a recollir per correus perquè "no hi ha el nom a la porta". Ens vam quedar molt estranyats i vam anar a correus a preguntar. Ens van explicar que hem de posar el nom "a la porta". Pensàvem que es referien a la porta de casa, perquè els danesos tenen la costum de posar el nom a la porta de casa, encara que visquin en un bloc. Però no, era en l'intèrfon del carrer! La veritat és que em sembla bona idea. Cuantes vegades han trucat a casa teva preguntant per X i has de dir "no, és al primer segona...". Doncs aquí no hi ha problema, truquen (repeteixo, només quan han de pujar perquè firmis) on llegeixen el nom, deixen les cartes a la bústia que té el teu nom i si han de pujar, pujen i truquen a la porta que té el teu nom. Hem de posar el nom a la porta, que no està posat. :-P

***

[CAST] Iba yo un día paseando por la calle cuando escucho una bicicleta que viene por detrás haciendo un ruido muy extraño. Me giro y veo a un señor con un uniforme pedaleando felizmente una bici muy curiosa. Le pregunto a mi Superman que quien es ese señor y me dice "¡el cartero!". Luego me explicó que los carteros no llaman a las casas para que les abran las puertas (los carteros normales, no los que te llevan un paquete y tienes que firmar). Al parecer, tienen llaves de las puertas y sólo tienen que abrir y dejar las cartas en los buzones. Así que aquí el cartero "no llama dos veces" ni tres ni nada xD

Luego, un día, esperábamos un paquete y nos dejan una nota en el buzón para que lo pasamos a recoger por correos porque "no hay nombre en la puerta". Nos quedamos muy estrañados y fuimos a correos a preguntar. Nos explicaron que debemos poner el nombre "en la puerta". Pensábamos que se referían a la puerta de casa, porque los daneses tienen la costumbre de poner el nombre en la puerta de casa, aunque vivan en un bloque. Pero no, ¡era en el interfono de la calle! La verdad es que me parece buena idea. ¿Cuantas veces han llamado a tu casa preguntando por X y tienes que decir "no, es el primero segunda ...". Pues aquí no hay problema, llaman (repito, sólo cuando tienen que subir para que firmes) donde leen el nombre, dejan las cartas en el buzón que tiene tu nombre y si tienen que subir, suben y llaman a la puerta que tiene el tu nombre. Tenemos poner el nombre en la puerta, que no está puesto. :-P

Ferradures de xocolata / Herraduras de chocolate.
Ingredients / Ingredientes:
- 250 gr. de farina / 250 gr. de harina
- 70 gr. de sucre glas / 70 gr. de azúcar glas.
- 2 ous / 2 huevos.
- 2 culleradetes d'aroma de vainilla / 2 cucharaditas de aroma de vainilla.
- 150 gr. de mantega a temperatura ambient / 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1/2 culleradeta de sal / 1/2 cucharadita de sal.
- 100 gr. de xocolata / 100 gr. de chocolate.
- Sucre / Azúcar.

Elaboració / Elaboración:

[CAT] Preescalfa el forn a 200ºC i posa en una safata del forn un tros de paper d'enfornar. En un bol posa la mantega i el sucre i els bats fins que estiguin ben incorporats. Afegeix els ous d'un en un i després la vainilla. Barreja la farina amb la sal i afegeix a la barreja. Posa la massa en una màniga pastissera amb un broquet amb forma d'estrella. Dibuixa formes de ferradures a sobre del paper d'enfornar, deixant una separació d'uns 5 cm entre elles. Enforna 15 minuts. Treu-les del forn i passa-les a una reixeta refredadora.

Mentres es refreden, fon la xocolata al microones. Quan les galetes estiguin fredes, pinta les puntes amb xocolata i deixa-les a sobre del paper d'enfornar perquè es refredin. Bon profit! :-)

***


[CAST] Precalienta el horno a 200 º C y pon en una bandeja del horno un trozo de papel de hornear. En un bol pon la mantequilla y el azúcar y los bates hasta que estén bien incorporados. Añade los huevos de uno en uno y luego la vainilla. Mezcla la harina con la sal y añade a la mezcla. Pon la masa en una manga pastelera con una boquilla con forma de estrella. Dibuja formas de herraduras sobre el papel de hornear, dejando una separación de unos 5 cm entre ellas. Hornea 15 minutos. Sacalas del horno y pásalas a una rejilla enfriadora.

Mientras se enfrían, funde el chocolate en el microondas. Cuando las galletas estén frías, pinta las puntas con chocolate y déjalas encima del papel de hornear para que se enfríen. Buen provecho! :-)




dimarts, 25 de setembre de 2012

Cupcakes Kit Kat + Marmorkirken

[CAT] Tot i que sóc agnòstica m'agrada visitar les esglésies. Una estona. Una de les esglésies més conegudes de Copenhague és la Marmorkirken. "Kirken" significa "església" (totes les esglésies porten "kirken" al final del nom, com els castells porten... mmm... què era? Hehehe. Slot!) i "marmor" significa "marbre". Així que el nom de Marmorkirken vol dir "Església de Marbre". La Marmorkirken és una església luterana construida aprop de Amalienborg, que és on viu la Reina de Dinamarca, Margrethe II.

Al 1749 Frederick V va ordenar construir-la per celebrar els 300 anys d'ascens al poder reial de la familia Oldenburg. Havia de formar part del complex d'Amalienborg per ser l'eix central del que es coneixia com la ciutat de Frederick. Però degut a les guerres i a la falta de pressupost no es va poder acabar fins al 1894. La cúpula, que s'ha tornat de color verd, és la més gran d'Escandinàvia, amb una alçada de 46 metres i un diàmetre de 31 metres. Està aguantada per 12 columnes. La cúpula està inspirada en la de San Pere de Roma.


[CAST] Aunque soy agnóstica me gusta visitar las iglesias. Un rato. Una de las iglesias más conocidas de Copenhague es la Marmorkirken. "Kirken" significa "iglesia" (todas las iglesias llevan "kirken" al final del nombre, como los castillos llevan ... mmm ... ¿qué era? Jejeje. ¡Slot!) Y "marmor" significa "mármol". Así que el nombre de Marmorkirken significa "Iglesia de Mármol". La Marmorkirken es una iglesia luterana construida cerca de Amalienborg, que es donde vive la Reina de Dinamarca, Margrethe II.

En el 1749 Frederick V ordenó construirla para celebrar los 300 años de ascenso al poder real de la familia Oldenburg. Debía formar parte del complejo de Amalienborg para ser el eje central de lo que se conocía como la ciudad de Frederick. Pero debido a las guerras y a la falta de presupuesto no se pudo terminar hasta el 1894. La cúpula, que se ha vuelto de color verde, es la más grande de Escandinavia, con una altura de 46 metros y un diámetro de 31 metros. Está sostenida por 12 columnas. La cúpula está inspirada en la de San Pedro de Roma.

15 Cupcakes Kit Kat:
Ingredients per la massa / Ingredientes para la masa:
- 2 ous / 2 huevos
- 270 gr. de farina / 270 gr. de harina
- 125 ml. de llet / 125 ml. de leche.
- 150 gr. de Kit kats picats
- 250 gr. de sucre morè / 250 gr. de azucar moreno.
- 1/2 culleradeta de vainilla / 1/2 cucharadita de vainilla
- 125 gr. de mantega a temperatura ambient / 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 culleradetes de llevat en pols / 2 cucharaditas de levadura en polvo.

Ingredients per la crema / Ingredientes para la crema:


- 125 gr. de mantega a temperatura ambient / 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 185 gr. de sucre glas / 185 gr. de azúcar clas
- 50 gr. de chocolate en polvo.
- Kit Kats para decorar.



 Elaboració / Elaboraicón:

[CAT] Massa: preescalfa el forn a 180ºC i posa 12 càpsules de paper en un motllo per cupcakes. Barreja tots els ingredients secs en un bol (farina, llevat). En un altre bol incorpora la mantega, el sucre i els ous i els bats fins que estiguin ben incorporats i hagin adquirit un to més clar. Afegeix els ingredients secs i segueix batent. Afegeix la llet, la vainilla i per últim els trossos de Kit Kat, i apaga la batedora uns 10 segons després d'haver afegit els Kit Kats. Reparteix la massa amb ajuda d'una cullera per gelats en les 12 càpsules. Enforna durant 20 minutos o fins que en puntxar-los amb un escuradents, aquest surti net. Deixa'ls 5 minuts al motllo abans de passar-los a una reixeta refredadora.

Crema: bat la mantega amb el sucre glas i afegeix la xocolata. La veritat és que jo ho faig durant uns 5 minuts perquè quedi incorporat i per procurar que el sucre no es noti gaire. Després la poses en una màniga pastissera i decores els cupcakes quan estiguin freds. Posa un tros de Kit Kat a sobre per decorar. 

***

[CAST] Masa: precalienta el horno a 180 º C y pon 12 cápsulas de papel en un molde para cupcakes. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol (harina, levadura). En otro bol incorpora la mantequilla, el azúcar y los huevos y los bates hasta que estén bien incorporados y hayan adquirido un tono más claro. Añade los ingredientes secos y sigue batiendo. Añade la leche, la vainilla y por último los trozos de Kit Kat, y apaga la batidora unos 10 segundos después de haber añadido los Kit Kats. Reparte la masa con ayuda de una cuchara para helados en las 12 cápsulas. Hornea durante 20 minutos o hasta que al pincharlos un palillo, éste salga limpio. Déjalos 5 minutos en el molde antes de pasar a una rejilla enfriadora.

Crema: bate la mantequilla con el azúcar glas y añade el chocolate. La verdad es que yo lo hago durante unos 5 minutos para que quede incorporado y para procurar que el azúcar no se note mucho. Luego la pones en una manga pastelera y decoras los cupcakes cuando estén fríos. Pon un trozo de Kit Kat encima para decorar.


[CAT] Apunt he estat de deixar-los així.

[CAST] Apunto he estado de dejarlos así.


[CAT] Galetes vainilla que he fet per aquesta tarda.

[CAST] Galetes de vainilla que he hecho para esta tarde.


[CAT] La porta de la Marmorkirken.

[CAST] La puerta de la Marmorkirken.










[CAT] La cúpula desde dins.

[CAST] La cúpula desde dentro.

[CAT] L'òrgue.

[CAST] El órgano.

 
[CAT] L'altar.

[CAST] El altar.


dijous, 20 de setembre de 2012

Galetes de mel, crema de cacahuets i plàtan + Classes de danès --- Galletas de miel, crema de cacahuetes y plátanos + Clases de danés.


[CAT] Desde fa uns dies que vaig dien pel Facebook que les classes de danès em donen mal de cap. La gent em pregunta "perquè? perquè? tan difícil és el danès?". Doncs sí, ho és, és el primer que ens va dir la professora de danès. La gramàtica encara, és bastant similar en algunes coses a l'anglesa. Però a l'hora de parlar... no s'entén res! El meu Superman diu que parlen com si fóssin suecs borratxos... hahahaha. Jo dic que parlen com si estiguéssin sota l'aigua. De tres paraules, en fan una. Segons la paraula que vulguin estressar, pronuncíen d'una manera o d'una altra. Posaré un exemple senzill perquè s'entengui bé:

- T'estimo
- I love you
- Jeg elsker dig.

Jeg = I = Jo
Elsker = Love = Estimar
Dig = You = Tu

Aquí ja es veu que l'estructura gramatical és la mateixa que en anglès. "Jeg elsker dig" es pronunciaria algo així com "ia esca dah". Però... no. Perquè tot depèn de la paraula que vulguin estressar. Si volen estressar el "tú" per donar a entendre que el que és important és que t'estimen a tu i no a una altra, dirien algo així com "iaescadài". Si volen estressar el "estimar" perquè volen mostrar que estan estiman dirien algo així com "iaéscadah". I tan panxos que es queden! xD No sé si fan pauses perquè se'ls acaba l'aire i necessiten respirar o què... xD I si no has flipat ja amb això, a sobre no entonen les preguntes... una pregunta té la mateixa entonació que una frase normal així que per preguntar "com et dius?" doncs per ells és "com et dius" i apa (si, l'interrogant el posen quan escriuen.... de decoració... xD).

A més a més, les classes son en anglès així que haig d'estar més concentrada (com el suc aquell xD). Tinc apunts en anglès, en català, en castellà i alguna cosa en francès. Tot per tenir referències... ains...

***

[CAST] Desde hace unos días voy diciendo por Facebook que las clases de danés me dan dolor de cabeza. La gente me pregunta "¿porqué? ¿porque? ¿tan difícil es el danés?". Pues sí, lo es, es lo primero que nos dijo la profesora de danés. La gramática aún, es bastante similar en algunas cosas a la inglesa. Pero a la hora de hablar ... ¡no se entiende nada! Mi Superman dice que hablan como si fueran suecos borrachos... jajajaja. Yo digo que hablan como si estuvieran bajo el agua. De tres palabras, hacen una. Según la palabra que quieran estresar, pronuncian de una manera o de otra. Pondré un ejemplo sencillo para que se entienda bien:
  
- Te quiero 
- I love you 
- Jeg elsker dig.
 

Jeg = I = Yo
Elsker = Love = Amar 

Dig = You =

Aquí ya se ve que la estructura gramatical es la misma que en inglés. "Jeg elsker dig" se pronunciaría algo así como "ia esca dah". Pero ... no. Porque todo depende de la palabra que quieran estresar. Si quieren estresarse el "tú" para dar a entender que lo importante es que te quieren a ti y no a otra, dirían algo así como "iaescadái". Si quieren estresarse el "amar" porque quieren mostrar que están amando dirían algo así como "iaéscadah". ¡Y tan panchos que se quedan! xD No sé si hacen pausas porque se les acaba el aire y necesitan respirar o qué ... xD Y si no has flipado ya con esto, encima no entonan las preguntas ... una pregunta tiene la misma entonación que una frase normal así que para preguntar "¿cómo te llamas?" pues para ellos es "como te llamas" y hala (si, el interrogante lo ponen cuando escriben.... de decoración... xD).

Además, las clases son en inglés así que tengo que estar más concentrada (como el zumo aquél xD). Tengo apuntes en inglés, en catalán, en castellano y alguna cosa en francés. Todo para tener referencias... ains...


Galetes de mel, crema de cacahuets i plàtan / Galletas de miel, crema de cacahuetes y plátanos 

[CAT] La recepta l'he tret del blog de Sweet Mania. La recepta de l'Ana és molt completa, amb fotos i tot de com fer-les. No els hi he posat el glacejat pel damunt perquè les volia pel meu Superman i ja que es queixa cada vegada que faig cupcakes...
[CAST] La receta la he sacado del blog de Sweet Mania. La receta de Ana es muy completa, con fotos y todo de cómo hacerlas. No les he puesto el glaseado por encima porque las quería para mi Superman y ya que se queja cada vez que hago cupcakes...

Ingredients / Ingredientes:
- 350 gr. de farina / 350 gr. de harina
- 2 ous / 2 huevos.
- 1 culleradeta de sal / 1 cucharadita de sal
- 1 plàtan / 1 plàtano.
- 300 gr. de sucre / 300 gr. de azúcar.
- 2 culleradetes de mel / 2 cucharaditas de miel.
- 150 gr. de crema de cacahuets / 150 gr. de crema de cacahuetes.
- 2 culleradetes de bicarbonat / 2 cucharaditas de bicarbonato.
- 1/2 culleradeta de canyella / 1/2 cucharadita de canela.
- 100 gr. de mantega a temperatura ambient / 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 culleradeta de esència de vainilla / 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Elaboració / Elaboración:

[CAT] En un bol barreja els ingredients secs (farina, sal, bicarbonat, canyella). Ho tamitzes i ho reserves. En un altre bol bats la mantega amb el sucre. Quan tinguis una crema afegeix la crema de cacahuets, la esència de vainilla i els ous. D'un en un. Després afegeix la mel. Mentrestant, agafa el plàtan i aixafa'l amb una forquilla. Incorpora'l. Per últim, incorpora els ingredients secs. Quan ja tinguis la massa feta, l'emboliques amb film transparent i la guardes a la nevera. L'Ana diu que mínim una hora però recomana que esperis fins al dia següent. Jo he esperat dues hores... olorava tant bé... ^_^ Preescalfa el forn a 200ºC. Treu la massa de la nevera. Posa un tros de paper de forn a sobre d'una safata per forn i amb ajuda d'una cullera de postre ves posant boles de massa a sobre, separades entre elles uns 5 cm. Baixa la temperatura del forn a 180ºC i enforna les galetes durant 15 minuts. Quan les treguis del forn, deixa-les uns 5 minuts a la safata abans de passar-les a una reixeta refredadora. 

Estan molt bones! ^_^

*** 

[CAST] En un bol mezcla los ingredientes secos (harina, sal, bicarbonato, canela). Lo tamizss y lo reservas. En otro bol bates la mantequilla con el azúcar. Cuando tengas una crema añade la crema de cacahuetes, la esencia de vainilla y los huevos. De uno en uno. Después añade la miel. Mientras tanto, coge el plátano y cháfalo con un tenedor. Incorpóralo. Por último, incorpora los ingredientes secos. Cuando ya tengas la masa hecha, la envuelves con film transparente y la guardas en la nevera. Ana dice que mínimo una hora pero recomienda que esperes hasta el día siguiente. Yo he esperado dos horas ... olía tan bien ... ^ _ ^ Precalienta el horno a 200ºC. Saca la masa de la nevera. Pon un trozo de papel de horno sobre una bandeja para horno y con ayuda de una cuchara de postre vas poniendo bolas de masa encima, separadas entre ellas unos 5 cm. Baja la temperatura del horno a 180ºC y hornea las galletas durante 15 minutos. Cuando las saques del horno, déjalas unos 5 minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla enfriadora.

¡Están muy buenas! ^ _ ^


dimarts, 18 de setembre de 2012

Cupcakes de plàtan i Nutella + Christiansborg Slot (I) --- Cupcakes de plátanos y Nutella + Christiansborg slot (I)

[CAT] A veure, anem a repassar: què volia dir "slot"? Ho recordes? No? Doncs estàs castigat/da! Ara sortiràs a la pissarra en plan Bart Simpson i escriuràs mil vegades "llegiré les entrades del blog".... hahahahaha. Bé... tens cara d'arrepentit/da... et perdono. Em pots dir Sandra la magnànima :-P Bé, bé, "slot" vol dir "castell" en danès, apunta-ho a la llibreta de paraules en danès, potser t'ho preguntaré un altre dia i ja no tindràs perdóooo!!!

El cap de setmana passat vaig anar al Christiansborg Slot (recorda, castell!) i tot i que no el vaig acabar de veure sencer (per això hi ha un (I) al títol de l'entrada) si que et vull ensenyar la part que vaig veure. Actualment el castell és la seu del Parlament danès, l'oficina del Primer Ministre danès i on es troba el Tribunal Suprem. Hi ha diverses parts del palau que les fa servir la monarquia, com les Cavallerisses Reials (part que no vaig visitar) i la Capella Reial (tampoc la vaig visitar). També té unes runes que estàn pendents de veure a la pròxima visita. Mmmm... sembla que no vaig vistar res, eh? Doncs no! Tens algunes fotos al final de l'entrada :-)

***

[CAST] A ver, vamos a repasar: ¿qué quería decir "slot"? ¿Lo recuerdas? No? ¿Pues estás castigado/a! Ahora saldrás a la pizarra en plan Bart Simpson y escribirás mil veces "leeré las entradas del blog" .... jajajaja. Bien ... tienes cara de arrepentido/a ... te perdono. Me puedes llamar Sandra la magnánima :-P Bueno, bueno, "slot" significa "castillo" en danés, apuntalo en la libreta de palabras en danés, quizá te preguntaré otro día ¡y ya no tendrás perdóooon! 

El fin de semana pasado fui al Christiansborg Slot (recuerda, ¡castillo!) Y aunque no lo terminé de ver entero (por eso hay un (I) en el título de la entrada) si te quiero enseñar la parte que vi. Actualmente el castillo es la sede del Parlamento danés, la oficina del Primer Ministro danés y dónde se encuentra el Tribunal Supremo. Hay varias partes del palacio que las usa la monarquía, como las Caballerizas Reales (parte que no visité) y la Capilla Real (tampoco la visité). También tiene unas ruinas que están pendientes de ver en la próxima visita. Mmmm ... parece que no visité nada, ¿eh? ¡Pues no! Tienes algunas fotos al final de la entrada :-)

12 cupcakes de plàtans i Nutella / 12 cupcakes de plátanos y Nutella

[CAT] Massa tunejada d'aquest llibre.
[CAST] Masa tuneada de este libro.

Ingredients per la massa / Ingredientes para la massa:
- 100 gr. de mantega a temperatura ambient / 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 100 gr. de sucre / 100 gr. de azúcar.
- 2 ous / 2 huevos.
- 125 gr. de farina / 125 gr. de harina.
- 1 culleradeta de llevat / 1 cucharadita de levadura.
- 1/2 culleradeta de bicarbonat / 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 2 plátanos maduros.


[CAT] Crema seguint les instruccions de l'Alma de Objetivo: cupcake perfecto.
[CAST] Crema siguiendo las instrucciones de Alma de Objetivo: cupcake perfecto.

Ingredients per la crema de Nutella / Ingredientes para la crema de Nutella.



- 150 gr. de mantega a temperatura ambient / 150 gr. de mantequilla a  temperatura ambiente.
- 150 gr. de sucre glas / 150 gr. de azúcar glas.
- 3 cullerades generoses de Nutella / 3 cucharadas generosas de Nutella.



 Elaboració / Elaboración:

[CAT] Massa: preescalfa el forn a 180ºC i posa 12 càpsules de paper en un motllo per cupcakes. Barreja tots els ingredients secs en un bol (farina, llevat, bicarbonat). En un altre bol incorpora la mantega, el sucre i els ous i els bats fins que estiguin ben incorporats i hagin adquirit un to més clar. Afegeix els ingredients secs i segueix batent. Pela els plàtans i en el mateix bol on tenies els ingredients secs, amb una forquilla, els aixafes bé. Incorpora'ls a la barreja. Reparteix la massa amb ajuda d'una cullera per gelats en les 12 càpsules. Enforna durant 20 minutos o fins que en puntxar-los amb un escuradents, aquest surti net. Deixa'ls 5 minuts al motllo abans de passar-los a una reixeta refredadora.

Crema: bat la mantega amb el sucre glas, tamizat, fins que la barreja estigui més clara. Afegeix les cullerades de Nutella i segueix batint fins que obtinguis una crema. Una vegada els cupcakes estàn freds (i si no t'has menjat tota la crema, com diu l'Alma...), posa la crema de Nutella en una màniga pastissera i decora els teus cupcakes. O obre la boca i decora la teva llengua. O decora un tros de pa. Decora el que vulguis perquè està boníssima!!!

***

[CAST] Masa: precalienta el horno a 180 º C y pon 12 cápsulas de papel en un molde para cupcakes. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol (harina, levadura, bicarbonato). En otro bol incorpora la mantequilla, el azúcar y los huevos y los bates hasta que estén bien incorporados y hayan adquirido un tono más claro. Añade los ingredientes secos y sigue batiendo. Pela los plátanos y en el mismo bol dónde tenías los ingredientes secos, con un tenedor, los aplastas bien. Incorporalos a la mezcla. Reparte la masa con ayuda de una cuchara para helados en las 12 cápsulas. Hornea durante 20 minutos o hasta que al pinchar uno con un palillo, éste salga limpio. Déjalos 5 minutos en el molde antes de pasarlos a una rejilla enfriadora.

Crema
: bate la mantequilla con el azúcar glas, tamizado, hasta que la mezcla esté más clara. Añade las cucharadas de Nutella y sigue batiendo hasta obtener una crema. Una vez los cupcakes están fríos (y si no te has comido toda la crema, como dice el Alma ...), pon la crema de Nutella en una manga pastelera y decorar tus cupcakes. O abre la boca y decora tu lengua. O decora un trozo de pan. ¡¡¡Decora lo que quieras porque está buenísima!!!

[CAT] A la porta.
[CAST] En la puerta.

[CAT] El tron.
[CAST] El sillón de la reina, que nunca se peina... laralá laralá (está claro que todo esto no está puesto en el trozo en catalán... xD).

[CAT] El meu Superman em va fer una pila de fotos en aquesta porta i a la única que surto bé i no estic desenfocada o torçada és aquesta en la que faig el tonto.... xD
[CAST] Mi Superman me hizo un montón de fotos en esta puerta y en la única que salgo bien y no estoy desenfocada o torcida es en esta que hago el tonto... xD

[CAT] Quina taula, per treure la pols com a l'anunci!
[CAST] Qué mesa, ¡para sacar el polvo cómo en el anuncio!
[CAT] La biblioteca i un ascensor per pujar al pis de dalt.... uooooo!
[CAST] La biblioteca y un ascensor para subir al piso de arriba... ¡uooooo!

dijous, 13 de setembre de 2012

Muffins de mel + Christiania --- Muffins de miel + Christiania

[CAT]  Christiania, també coneguda com Freetown Christiania (ciutat lliure de Christiania) es va crear als anys 70, quan uns pares que volien que els seus fills tinguéssin espai per jugar van trencar una valla d'un antic terreny militar abandonat per l'ejèrcit danès. A arrel d'aquí, la gent va ocupar la zona, que està plena de barracons militars. Ara hi ha més de 850 residents que tenen els barracons amb decoracions molt hippies que recorden els anys 70.

No es poden fer fotos a Christiania, només a l'entrada on hi ha un arc de fusta (fotos abaix). Pel costat que entres pots llegir a l'arc "Christiania" i pel costat que surts "You are now entering the EU" (ara estàs entrant a la UE). Ho tenen posat així perquè ells es consideren un estat independent que no forma part de la UE i el Govern ho ha acceptat. És per aquesta raó que no paguen impostos, tenen lleis pròpies i es permet la venda de droges toves. També tenen bandera, un rectangle vermell amb tres punts grocs que representen els tres punts de les "I"s de la paraula Christiania.

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[CAST] Christiania, también conocida como Freetown Christiania (ciudad libre de Christiania) se creó en los años 70, cuando unos padres que querían que sus hijos tuvieran espacio para jugar rompieron una valla de un antiguo terreno militar abandonado por el ejército danés. A raíz de ahí, la gente ocupó la zona, que está llena de barracones militares. Ahora hay más de 850 residentes que tienen los barracones con decoraciones muy hippies que recuerdan los años 70.

No se pueden hacer fotos en Christiania, sólo en la entrada donde hay un arco de madera (fotos abajo). Por el lado que entras puedes leer en el arco "Christiania" y por el lado que sales "You are now entering the EU" (ahora estás entrando en la UE). Lo tienen puesto así porque ellos se consideran un estado independiente que no forma parte de la UE y el Gobierno lo ha aceptado. Es por esta razón que no pagan impuestos, tienen leyes propias y se permite la venta de drogas blandas. También tienen bandera, un rectángulo rojo con tres puntos amarillos que representan los tres puntos de las "I"s de la palabra Christiania.


12 Muffins de mel / 12 Muffins de miel: 
Ingredients / Ingredientes:

- 250 gr. de farina / 250 gr. de harina
- 100 gr. de sucre  / 100 gr. de azúcar
- 1 ou / 1 huevo
- 125 ml. de llet / 125 ml. de leche.
- 2 ml. d'aroma de mel / 2 ml. de aroma de miel.
- 1/2 culleradeta de bicarbonat / 1/2 culleradeta de bicarbonat.
- 1 cullerada de sucre de vainilla / 1 cucharada de azúcar de vainilla.
- 2 culleraadetes i mitja de llevat / 2 cucharaditas y media de levadura.
- 50 ml. de mel i una mica més per decorar / 50 ml. de miel y un poco más para decorar.
- 125 gr. de mantega a temperatura ambient / 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

Elaboració / Elaboración: 

[CAT] Preescalfa el forn a 180ºC i posa 12 càpsules de paper en un motllo per cucpakes. Barreja en un bol els ingredients secs (farina, llevat, bicarbonat). Bat la mantega amb l'ou i els dos sucres (normal i de vainilla) fins que la barreja estigui una mica més clara e incorpora la resta d'ingredients: llet, mel, aroma de mel, mel i els ingredients secs que tens al bol. Quan ho tinguis tot ben incorporats i ho hagis batut durants uns tres minuts, reparteix la massa a les 12 càpsules amb ajuda d'una cullera per gelats. Enforna'ls durant 25 minuts o fins que al puntxar-los amb un escuradents aquest surti net. Deixa'ls reposar al motllo 5 minuts abans de passar-los a la reixeta refredadora. Una vegada freds, decora amb una mica de mel pel damunt. 

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[CAST] Precalienta el horno a 180 º C y pon 12 cápsulas de papel en un molde para cucpakes. Mezcla en un bol los ingredientes secos (harina, levadura, bicarbonato). Bate la mantequilla con el huevo y los dos azúcares (normal y de vainilla) hasta que la mezcla esté un poco más clara e incorpora el resto de ingredientes: leche, miel, aroma de miel, miel y los ingredientes secos que tienes en el bol. Cuando lo tengas todo bien incorporados y lo hayas batido durante unos tres minutos, reparte la masa en las 12 cápsulas con ayuda de una cuchara para helados. Hornealos durante 25 minutos o hasta que el pincharlos con un palillo éste salga limpio. Déjalos reposar en el molde 5 minutos antes de pasarlos a la rejilla enfriadora. Una vez fríos, decora con un poco de miel por encima.

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[CAT] Entrant a Christiania.

[CAST] Entrando en Christiania.


 
[CAT] Aquí no estàvem sortint, només fent-nos la foto... xD

[CAST] Aquí no estávamos saliendo, sólo haciéndonos la foto... xD.